バインミー専門店 ホーチミン・1区
Bánh Mì Huynh Hoa｜行列ができるホーチミン1区のバインミー専門店
Bánh Mì Huynh Hoa は、35年以上続くホーチミン1区のバインミー専門店です。Lê Thị Riêng 通りの本店は行列で知られ、パンにパテ、ハム、チャーシュー、香草をぎっしり重ねた1本が名物です。
共有
行列そのものが看板になる、ホーチミン1区のバインミー店
Bánh Mì Huynh Hoa は、1989年に Lê Thị Riêng 通りで始まったと紹介される、ホーチミンでも特に有名なバインミー専門店です。公式サイトでも 35年以上続く店として案内されており、今では店頭の行列まで含めて名物になっています。受け取りに来る客とデリバリーのライダーが入り混じる様子は、この店らしい風景です。
混雑していても、手際よく進む注文の流れがこの店の強みです。
- 1989年から続く老舗として紹介されている
- Lê Thị Riêng 通りの本店は行列で知られる
- 店頭とデリバリーの両方で人気がある
店舗情報
- 営業時間
- 06:00 - 22:00。Foody では別の時間表記も見られるため、来店前に最新情報をご確認ください。
- ひとこと
- 1本でかなり満足感のあるサイズで知られています。価格や提供条件は時期で変わることがあります。
5〜6層の具材を重ねた、満腹感のある1本
DanielFoodDiary では、Bánh Mì Huynh Hoa のバインミーは 1本でかなり満腹になるサイズとして紹介されています。具材はパテ、ポークソーセージ、チャーシュー、香草、きゅうり、ピクルスが重なり、さらに自家製マヨネーズとチリソースが全体をまとめます。外側は香ばしく、食べ進めるほどに塩味、甘み、酸味、辛みが重なってくるのが特徴です。
軽い昼食というより、しっかり食べる一食向きのバインミーです。
- パテを軸にした濃いめの味わい
- ハム、チャーシュー、香草、きゅうり、ピクルスの層が重なる
- マヨネーズとチリソースで味の輪郭がはっきりする
Huynh Hoa の見た目と商品ライン
買うなら、行列と時間を見ておく
公式サイトでは朝6時から夜10時までの営業が案内されていますが、店頭は混みやすく、時間帯によっては待ち時間が長くなります。DanielFoodDiary でも、暑い時間帯の行列が印象的だと書かれていました。店頭で受け取ってすぐ食べるのがいちばん自然ですが、配達を使う選び方もあります。
行列を避けたいなら、時間をずらすかデリバリーを使うのが現実的です。
- 朝から夜まで使いやすい
- 店頭の行列はこの店の定番風景
- 配達で買う選択肢もある
Lê Thị Riêng 通りの本店
住所: 26-30-32 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
参考リンク
営業時間、価格、提供内容は変わることがあります。来店前に最新情報をご確認ください。